Ako sa (ne)stravovať pri akútnej hnačke? + Vhodný jedálniček + Príčiny

Za hnačku je považovaný stav, kedy je zvýšená frekvencia vyprázdňovania. Vyprázdňovanie je náhle, stolica je vodnatá a riedka.

Pridruženým javom je častokrát bolesť v oblasti brucha a nevoľnosť.

Etiológia vzniku, príznaky, vhodná strava, suplementácia vitamínov/minerálov pri hnačke a mnoho iných zaujímavých informácii sa dočítate pokračovaním v článku.

Čo je to hnačka a aké sú jej najčastejšie príčiny?

Hnačka je odborne nazývaná diarea (diarrhea). Vyprázdňovanie viac ako trikrát za deň je považované za hnačku, pričom stolica je riedka a vodnatá.

Jedná sa o obranný mechanizmus organizmu, ktorý sa takto snaží zbaviť škodlivín a nevhodných látok z tráviaceho traktu.

Hnačka je rozdeľovaná podľa doby trvania na akútnu a chronickú.

Akútna hnačka zvyčajne trvá 1 až 3 dni, pričom chronická môže trvať aj niekoľko týždňov či mesiacov.

Chronickosť hnačky je spôsobená najmä chronickými zápalovými ochoreniami gastro-intestinálneho traktu (napr. ulcerózna kolitída), infekciami alebo systémovými ochoreniami, ako je napríklad celiakia.

Akútna hnačka vzniká najmä v dôsledku diétnej chyby, nevhodným stravovacím návykom alebo ako dôsledok vírusovej/bakteriálne infekcie.

Krátkodobé hnačky sú spôsobené vo väčšine prípadov zle stráviteľnou potravinou, nevhodne upravenou stravou či prípadnou alergickou reakciou na niektorú zložku prijatej potravy.

Špecifické sú i krátkodobé hnačky cestovateľov, ktoré sa objavujú počas cestovania do cudzích krajín s inými hygienickými štandardmi, pričom sú prenášané najmä kontaminovanou vodou.

Možné príčiny vzniku akútnej hnačky:

• Bakteriálna infekcia
• Vírusová infekcia
• Parazitárna infekcia
• Reakcia na diétnu chybu
• Nesprávne stravovacie návyky
• Reakcia na pokazené jedlo
• Reakcia na zle upravené jedlo
• Reakcia na farmakoterapiu (napr. antibiotiká)
• Potravinová intolerancia a alergia
• Stres a emocionálne vypätie
• Menštruácia a PMS
• Otrava jedlom
• Psychogénny faktor
• Stres, úzkosť a nervozita

Prejavy a príznaky akútnej hnačky

Hlavným príznakom hnačky je častá riedka stolica s naliehaním nutkaním vykonania veľkej potreby.

Častým javom je nevoľnosť, nadúvanie, kŕče a bolesti v bruchu a podbruší. Je možné pociťovať len jeden príznak, no aj ich vzájomnú kombináciu.

Možné príznaky a prejavy hnačky:

• nevoľnosť
• pocit na zvracanie, zvracanie
• závrat
• celková slabosť
• bolesť brucha
• bolesť hlavy
• kŕče v bruchu
• pocit nadúvania a nafukovania
• dehydratácia
• časté nutkanie na vykonanie veľkej potreby
• riedka a vodnatá stolica
• veľký objem stolice

Možnosti liečby alebo ako zastaviť hnačku?

Hnačka môže spôsobiť najmä rýchlu stratu tekutín z organizmu. Hrozí riziko dehydratácie (málo vody v organizme).  Je potrebné hnačku riešiť okamžite, nakoľko dehydratácia môže mať závažné následky.

Čítajte tiež: 
Aké sú príznaky dehydratácie? Poznáte príčiny, ako telo opäť zavodniť?
Prečo je dehydratácia u detí nebezpečná? Aké má príznaky?

Základom je liečba tekutinami, ideálne vo forme čistej vody, nesýtenej minerálky, sladených/bylinných čajov alebo elektrolytových nápojov. V závažnejších prípadoch je možné  dostať tekutiny prostredníctvom intravenóznej liečby infúziami.

Zvýšený pitný režim je potrebný pre predchádzanie dehydratácie organizmu.

Domáca liečba spočíva v pokojnom režime bez fyzickej a psychickej námahy.

Nutné je dodržiavať určité stravovacie diétne opatrenia a vyhýbať sa chybám v jedálničku.

Ak je príčinou vašej akútnej hnačky bakteriálna, vírusová či parazitálna infekcia, lekár vám po odbornej diagnostike môže predpísať medikamentóznu liečbu vo forme antibiotík (či antivirotík).

Inú príčinu týchto tráviacich obtiaží diagnostikuje gastro-intestinológ.

Kedy sa odporúča vyhľadať odbornú pomoc?

Vyhľadajte lekársku pomoc, pokiaľ:

• Akútna hnačka trvá neobvykle dlho
• Máte telesnú teplotu 38 °C a vyššiu
• Máte stolicu s obsahom krvi
• Máte stolicu s obsahom hnisu
• Máte stolicu, ktorá je čierna a dechtovitá
• Sa necítite dobre a máte a máte pochybnosti o príznakoch

Vhodná strava a jedálniček pri akútnej hnačke

Cieľom upravenej stravy pri hnačke je eliminácia ťažko tráviacich jedál a naopak doplnenie chýbajúcich vitamínov i minerálov (draslík, sodík, vápnik,...).

Ako už bolo spomínané vyššie, základom je rehydratácia pomocou nesýtenej minerálnej vody, čistej vody, čajov či iontových nápojov.

Dôležitý je príjem glukózy, preto je vhodné prijatú vodu osladiť. Pri veľko-objemnej dehydratačnej hnačke je možné siahnuť po elektrolytových iontových nápojoch, ktoré hydratujú a vyživujú  organizmus. 

Pozor, umelé sladidlá majú laxatívny účinok a nie sú preto vhodné pri hnačkovom ochorení.

Prírodná pomoc bylín vo forme čajov podporujú lepšie trávenie a uľavujú od bolestivých kŕčov. Príkladom je harmanček, puškvorec, ľubovník, nechtík, šalvia či medovka.

Nie je vhodné piť kávu, alkohol ani mliečne výrobky obsahujúce laktózu. Kofeín podporuje sekréciu tekutín a zhoršuje tak prejavy hnačky.

V rámci stravy je potrebné nezaťažovať organizmus ťažkými korenitými mastnými jedlami, mliečnymi výrobkami a množstvom vlákniny.

Dobrou variantou je naopak suchár/piškóta, staršie biele pečivo, banán, mrkva, jablko, uvarené zemiaky či vývar.

V prípade, že vás trápi akútna hnačka, je vhodné nasadiť si aspoň 3 – 5 dňovú diétu. Ak má však hnačka infekčný pôvod, je potrebné sa riadiť diétnymi odporúčaniami lekára. 

Je vhodné jesť potravu pomaly a postupne po menších porciách.

Ktorá strava je vhodná, či nevhodná?

Vhodné potraviny:

• biela ryža, zemiaky (vysoký obsah škrobu)
• ovocie (jablko, banán, čučoriedky)
• mrkva
• biele pečivo, sucháre, piškóty
• čistý vývar (kurací, hovädzí)
• chudé mäso na prírodný spôsob
• detská výživa
• čaj (čierny, bylinný, ovocný, rooibos...)

/

Nevhodné potraviny:

• mastné ťažko stráviteľné jedlá
• vyprážané jedlá
• korenisté jedlá
• nadmerne kyslé jedlá
• mliečne laktózové výrobky (jogurt, tvaroh, kaša,...)
• tučné mäso a ryby
• strukoviny (fazuľa, hrach, šošovica,...)
• celozrnné obilniny
• veľa zelenina s vysokým obsahom vlákniny (kel, kapusta)
• káva a alkohol
• energetické nápoje
• umelé sladidlá
• zložky potravy s intoleranciou

Lieky, vitamíny a minerály (doplnky výživy) pri hnačke

Pri hnačke dochádza k vysokým stratám tekutín – vitamínov a minerálov. Je preto potrebné podporiť zdravie zvýšenou suplementáciou živín aj vo forme výživových doplnkov. 

Pestrá a vyvážená strava je dostatočným zdrojom vitamínov, avšak, niekedy je nutné siahnuť i po doplnkoch výživy, a to hlavne pri opakovaných hnačkách.

Pri hnačkovom ochorení je vhodné doplniť minerály ako sodík, draslík, vápnik či zinok.

Voľnopredajné lieky na potlačenie hnačky sú založené najmä na princípe látky, ktorá má schopnosť zahusťovať stolicu a eliminovať tak časté vyprázdňovanie. Niektoré lieky zvyšujú odolnosť črevnej sliznice.

Medzi základné lieky na hnačku je radené živočíšne uhlie a probiotiká. Je však potrebné spomenúť, že živočíšne uhlie ovplyvňuje účinky ostatných liekov, a preto je dôležité dodržiavať určitý časový odstup medzi užitím. Dokáže taktiež znížiť množstvo nadmerných plynov v tráviacom trakte, čím eliminuje nevoľnosti a pocit nafúknutia.

Pre obnovu bakteriálnej rovnováhy v tráviacom trakte je vhodné siahnuť po probiotikách. Pri hnačke dochádza k zníženiu probiotických baktérií v tráviacom trakte. Probiotiká a prebiotiká do tráviaceho traktu doplnia potrebné mikrooganizmy podporujúce rovnováhu správnych baktérii.

Čítajte viac:
Probiotiká: Kedy ich užívať? Ako si správne vybrať? + Pre deti a bábätká

Výber konkrétneho lieku je vhodné konzultovať s lekárnikom. Pri hnačke, ktorá trvá viac ako 3 dni je potrebné vyhľadať odbornú pomoc lekára. Potrebné je taktiež upozorniť pacienta, aby si všímal patologické zmeny ako je krv a hlien v stolici.

Ďalšie informácie taktiež v článkoch:

• Aká je správna diéta pri hnačke, zápche či vracaní? Ako ich zastaviť?
• Ako zastaviť hnačku u detí a čo pri nej treba robiť? (lieky + strava)

Zdroje

• THAM, Tony C. K., John S. A. COLLINS a Roy SOETIKNO. Urgentní gastroenterologie. Přeložil Helena HARTLOVÁ. Praha: Grada Publishing, 2017. ISBN 978-80-271-0157-3.
• solen.sk - Možnosti liečby porúch trávenia. Solen. PhDr. Marta Martinčeková
• solen.cz - Funkčné črevné poruchy a ich liečba. Solen.  Peter Minárik a  Daniela Mináriková
• healthline.com - Diarrhea: Causes, Symptoms, and Treatments. Healthline - Valencia Higuera